채소와 가공식품

Items · 항목

• 小麦粉

  밀가루 - 「코무기코」

• 豆腐

  두부 - 「토후」

• 納豆

  낫토(발효 콩) - 「낫토」

• 大豆

  콩(대두) - 「다이즈」

• 蒟蒻

  곤약 - 「콘냐쿠」

• 大根

  무 - 「다이콘」

• 牛蒡

  우엉 - 「고보」

• 蓮根

  연근 - 「렌콘」

• 生姜

  생강 - 「쇼가」

• 葱

  파 - 「네기」

• 茄子

  가지 - 「나스」

• 南瓜

  호박 - 「카보차」

• 白菜

  배추 - 「하쿠사이」

• 椎茸

  표고버섯 - 「시이타케」

• 梅干し

  매실 절임 - 「우메보시」

• 春雨

  당면 - 「하루사메」